Nutritie

Alimentatia este un subiect placut pentru toti oamenii, dar complex si sensibil, in acelasi timp. Traim vremuri extrem de imbelsugate, avem la indemana tot ceea ce mintea si stomacul nostru ar putea pofti. Insa nu tot ceea ce ni se vinde este si de folos corpului nostru. Va invit sa aflati cum putem sa ne hranim sanatos corpul si mintea!

Mi-e poftă de dulce! Ce desert sănătos pot mânca?

E o întrebare care apare des pe buzele oamenilor cu care lucrez și chiar acasă la mine, că nici noi nu suntem sfinți. Un lucru e cert însă: nu avem zahăr în casă și nu gătim nimic cu zahăr. Nu punem zahăr în cafea sau în ceai și nici în deserturile pe care le facem....

citește mai mult

Ce să mănânci după sărbători, ca să reintri în formă

Gata, a trecut și perioada sărbătorilor. Mai sunt niște Ioni care își așteaptă peste câteva zile tortul și cadoul, dar pentru noi, ceilalți, ar cam trebui să fie sfârșitul sărbătorilor. Vrând sau nevrând, e nevoie să reintrăm în formă, că ieșim din casă și mergem la...

citește mai mult

Rețetă de fursecuri cu ovăz, de preparat cu cei mici

Știe toată lumea deja că nu mă pricep la prăjituri. Nu e niciun secret și există și o explicație. 🙂 Nu stau prea bine la capitolul răbdare, așa că nu sunt omul care să aștepte pe lângă un aluat să ia avânt în tavă și nici pe lângă vreo cremă să capete consistență. Nu...

citește mai mult

Idei de rețete pentru sărbători

Noi petrecem Crăciunul acasă, ca în fiecare an. De 18 ani, de când suntem împreună, nu am plecat niciodată de Crăciun de acasă. Aici sunt ai noștri și nu am concepe să le luăm bucuria de a ne vedea într-o zi atât de importantă pentru noi toți. De 9 ani încoace, ce...

citește mai mult

7 bloggeri culinari care mă inspiră și rețete de sezon

Când am lansat blogul m-am gândit mult la ce procent din informația de pe el să aibă legătură cu bucătăria. Pentru că nu concepusem un proiect culinar, nu aveam cum, pasiunea mea pentru gătit nu era atât de mare încât să petrec timp în bucătărie peste jumătate din zi,...

citește mai mult

Mănânc sănătos și, totuși, mă îngraș! (partea I)

Și eu am mâncat sănătos o bună perioadă de timp și totuși, pe cântar, mă încăpățânam să rămân la fel. Sau mă îngrășam!!! După ce am început să învăț despre nutriție, dar și despre psihologia mâncatului, despre mindfulness la masă și despre cât de mult înseamnă...

citește mai mult

Alimentația mamei care alăptează

În luna de după ce m-am întors cu bebe de la spital, cât am fost împreună toți 4 acasă, minunat a fost, pentru că era mereu cineva care avea grija meselor. Se știe că, după ce naști, copilul e pe primul plan. Mama, draga de ea, nu apucă nici să se spele pe dinți și să...

citește mai mult

Bumbacul organic, oul de ciocolata si pufuletii

Da, inca mai sunt cozi la supermarket, ca sa vedeti. Si ce sa fac si eu la o astfel de coada, daca sunt singura si nu am pe cine cicali? 🙂 Imi plimb privirea pe colegii mei de coada, ii ascult, ma inspir sau ma minunez, dupa caz. Cum a fost in weekendul in care am...

citește mai mult