de Florina Badea | Mar 5, 2018 | Blog, Nutriție, Retete si idei in bucatarie
Ați mai auzit de profet în țara lui? Așa se face deci că eu, fata cu ouăle (citiți, ca să aflați totul despre ouă), am un copil mic care nu se dă în vânt după ouă, deși le-am preparat în toate felurile posibile (pe care le știu eu), atât pe cele de găină, cât și pe... 
de Florina Badea | Feb 9, 2018 | Blog, Nutriție, Retete si idei in bucatarie
Astăzi m-a rugat cineva să îi fac o propunere de planuri alimentare pentru o doamnă trecută puțin de 50 de ani. Cu rugămintea să am în vedere că doamna gătește tradițional și vrea să își regăsească în propunerile de planuri alimentare feluri de mâncare pe care le... 
de Florina Badea | Ian 26, 2018 | Blog, Nutriție, Retete si idei in bucatarie
Am curaj să vă spun cel mai mare secret aici, pe blog. Dacă mă puneți să aleg vreodată între o prăjitură și pâine, eu aleg pâinea. Ca să fie clar de-acum, e pofta mea cea mai păcătoasă. Deh, fiecare cu ale lui. Așa că vă închipuiți ce am mâncat la Paris, câteva zile,... 
de Florina Badea | Ian 23, 2018 | Blog, Nutriție, Retete si idei in bucatarie
E o întrebare care apare des pe buzele oamenilor cu care lucrez și chiar acasă la mine, că nici noi nu suntem sfinți. Un lucru e cert însă: nu avem zahăr în casă și nu gătim nimic cu zahăr. Nu punem zahăr în cafea sau în ceai și nici în deserturile pe care le facem.... 
de Florina Badea | Ian 14, 2018 | Blog, Retete si idei in bucatarie
La voi cum e, că fetele mele nu se prea dau în vânt după puiul meu clasic la cuptor sau puiul fript. Dacă mai e vorba și de piept de pui în supă, le-am pierdut de tot. Așa că m-am tot frământat cum să fac puiul, măcar din când în când, ca să fie mai atractiv. V-am... 
de Florina Badea | Dec 31, 2017 | Blog, Nutriție, Retete si idei in bucatarie
Știe toată lumea deja că nu mă pricep la prăjituri. Nu e niciun secret și există și o explicație. 🙂 Nu stau prea bine la capitolul răbdare, așa că nu sunt omul care să aștepte pe lângă un aluat să ia avânt în tavă și nici pe lângă vreo cremă să capete consistență. Nu... 
