Cum să facem economie de calorii în timpul unei zile

Nimănui nu-i place să îi vorbești despre calorii. Doar ca despre acele scârbe mici care intră în dulapul oamenilor și le micșorează hainele. 🙂 Cu toate acestea, fără mari eforturi putem face economie de calorii destul de ușor, ceea ce în ceva timp poate duce la scăderea în greutate. Pentru că pe parcursul unei zile râvnim la tot felul de produse pe care le consumăm fără să gândim că, de fapt, conținutul lor ne poate sabota menținerea greutății optime sau chiar planurile pentru scădere în greutate, dacă nu o facem sub supravegherea unui specialist.

Așadar, nu vorbim de mari renunțări în farfurie, ci suntem doar atenți să înlocuim niște ingrediente sau produse cu altele.

Top alimente la care putem face economie de calorii

• Dacă vă place salata cu maioneză

Fie că e de boeuf, fie că vorbim de orice altă salată, maioneza clasică poate fi înlocuită cu maioneză de avocado – un fruct format într-o proporție foarte mare din grasimi bune și care ajută la protecția sistemului cardiovascular. Economia de calorii e foarte mare, gândiți-vă că o lingură de ulei are cam 100 calorii. Și în niciun caz nu veți mânca doar o lingură de salată, care nu e doar ulei, evident.

• Dacă vă place pâinea

În niciun caz nu trebuie să renunțați la pâine sau dacă faceți acest lucru să fie pe termen foarte scurt. Ea poate fi înlocuită cu lipia din când în când. Dacă 2 felii de pâinie integrală pot avea 140 calorii, o lipie care are diametrul de 14-15 cm are cam 90 calorii. Alegeți variante de lipii graham, de exemplu.

• Dacă vreți să întindeți pe pâine brânză, humus sau diferite alte parte

Uiți repede câte felii ai executat cu astfel de bunătăți pe ele, așa că mai bine lăsați pâinea în acest caz. Înlocuiți-o cu legume! Exemple: brânzică în bărcuțe de ardei, humus înmuiat în bețișoare de legume, salată de vinete în roșii scobite. Scădeți pentru fiecare felie de pâine, în funcție de ingredientele ei, de la 40 la 100 calorii.

• Dacă vă place înghețata

Cui nu-i place? Doar că are o grămadă de calorii provenite din lapte, smântână și o mulțime de arome. Așa că puteți să faceți singuri cea mai simplă înghețată din piure de banana pus în păhărele la congelator sau din iaurt înghețat cu bucățele de fructe sau cu dulceață. Din 300 de calorii per porție puteți ajunge la 100 ușor.

• Dacă vă plac chipsurile

Chipsurile din comerț conțin multeeeeee grăsimi și o cantitate de sare enormă. Pentru să le putem înlocui cu popcorn făcut acasă, de preferință, cu un strop de sare și ulei. Sau, putem să replicăm chipsurile din pungă acasă: felii subțiri de cartofi, puse la cuptor pe folie de hârtie și presărate cu ulei de măsline și ierburi, după gust. Feliați voi cât de subțiri vă plac și gata! Și mai sănătos și evident mai economic din punct de vedere calorii. Desigur, cantitatea își va spune cuvântul.

• Dacă vă place cafeaua cu mult lapte, zahăr, frișcă și siropuri

Zahărul, laptele și frișca din cafea cresc numărul de calorii în mod semnificativ. O astfel de băutură poate ajunge la 400-500 de calorii, cât un prânz. Puteți să renunțați la ele și să alegeți pentru aromă scorțișoară, vanilie sau extract de stevie.

• Dacă vă plac mâncărurile cu gust

Când eram însărcinată, mi se părea că mâncarea nu are gust. Și puneam sare. Uneori, prea multă. Doar că savoarea unui preparat nu este dată întotdeauna de sare. Putem ca în mâncărurile preparate de noi să punem ierburi aromatice, suc de lămâie ori praf de usturoi.

• Dacă vă plac bombanele de ciocolată

Doar să știți că sunt o sursă foarte bogată de calorii, zahăr și grăsimi nesănătoase. Nu e nevoie să renunțați definitiv la ciocolată, apelați la cea neagră care conține flavonoizi. 2 tablete de ciocolată neagră au calorii mult mai puține decât ciocolata cu lapte, de pildă.

• Dacă vă place smântâna

În ciorbe sau cu mămăligă sau la diferite alte preparate, nu-i așa? Smântâna e foarte boagată în grăsimi, cred că știți asta. Alternativa ei e iaurtul grecesc, care are mai puține grăsimi, aceeași consistență și mai multe proteine. Sau, dacă vă place, brânza de vaci slabă poate fi o altă opțiune. Numărul de calorii pentru 50 grame este la mai puțin de jumătate la iaurt.

• Dacă vă place untul

Unul este unul dintre alimentele ce conțin grăsimi saturate, știți asta. Deși nu va avea același gust și nu întins pe o baghetă prăjită, putem opta pentru ulei de măsline, care conține acizi grași și Omega 3. În rețete, consistența untului poate fi înlocuită de semințele de chia – pisate și amestecate cu apă. Mai poate fi folosit piureul de banane – la fursecuri, de pildă.

• Dacă vă place salata dreasă

Dressingul, bate-l vina. Nu, nu, din pachet sau de la restaurant, spuneți nu! Variante sănătoase și simple faceți voi acasă. Idei, AICI.

• Dacă sunteți fani crutoane în salate

Putem înlocui carbohidrații din ele cu nuci – care conțin grăsimi sănătoase.

• Dacă vă place piureul de cartofi

Baiul cu el e că nu se face doar cu apă, ci cu lapte, unt sau margarină. Toate acestea adaugă calorii suplimentare. Puteți încerca piureul de conopidă? Are cam aceeași textură, însă nu e nevoie de alte adăugiri la el.

• Vă place șunca?

Adevărul e că e plină de grăsimi saturate și de sare, pe lângă toți aditivii. O putem înlocui cu prosciutto – așa vă veți bucura de doar jumătate din numărul calorii.

Economie de calorii mai faceți și prin înlocuirea făinii albe cu cea integrală sau a pastelor cu cele integrale, precum și a orezului. Pe lângă economii de calorii, mai beneficiați și de un indice glicemic mai mic și de o sursă suplimentară de fibre. Orice ați decide la masă, important e ca mâncarea să vă aducă plăcere în continuare și să nu mâncați ultra dietetic, dacă nu aveți indicații de la medic în acest sens. Dincolo de numărul de calorii, contează în primul rând calitatea mâncării!

Dacă doriți să fiți la curent cu noutățile de pe blogul de viata sănătoasă, puteti da LIKE paginii de Facebook sau vă puteți abona la Newsletter! 

Sursa foto: aici